YÖRESEL YEMEKLER

Merhabalar, fotoğraf makinem bozulduğu için uzun süredir tarif yayınlayamıyorum. Arşivime yaklaşık 4 ay önce eklediğim bir hediye tatlıyı yayınlayarak hasret gidereceğim. Eşimin Hintli bir iş arkadaşının Hindistan' dan getirdiği bu tatlı, Hintlilerin geleneksel tatlılarındanmış. O kadar internette araştırdım nasıl yapıldığını bulamadım. Ama büyük ihtimalle nişasta, su ve şekerle yapılan bir tatlı. En önemli özelliği üzerine incecik gümüş tozu sürülmesi. Biz de pek ala, yenilebilir parlak allı pullu pasta malzemeleriyle benzerlerini daha da geliştirerek yapabiliriz.
Tam tarifini arama çalışmalarım devam ediyor.
Bu arada mermer Taç Mahal hediyemizi de sizinle paylaşmak istedim.
Sevgiler...