ANA YEMEK
LOR PEYNİRLİ ÇÖREKOTLU MAKARNA
Eşimin favori makarna yemeğidir, bende ondan öğrendim.
Makarnayı klasik usulde ama biraz yumuşak olacak şekilde haşlıyoruz.Süzünce bol kızdırılmış tereyağı içerisine ilave edip karıştırıyoruz.Ocağın altı kısılıp içerisine lor peyniri ve çörekotu ilave edip 1-2 dk.sonra ocağı kapatıp, peynirin iyice erimesi için kapağını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.Ben Ayvalık Sepet Lor peyniri kullandım.İsteğe göre çökelek vs. peynirler kullanılabilir.1 tatlı kaşığı çörekotu kullandım.
Afiyet olsun...
2 yorum:
Merhaba Funda, hoş bir sayfan var. Sanırım yeni katıldın aramıza. Hoş geldin.
Ekmek tariflerin dikkatimi çekti. Ekmek makinasının harikaları değil mi. Çok pratik bir alet.
Selamlar...
Merhaba Lavantin, hoş geldin.Ziyaretin beni sevindirdi.
Ekmek makinası ile güzel ve zahmetsiz ekmekler yapılıyor.Gerçekten pratik bir alet.
Yine beklerim...
Selamlar...
Yorum Gönder