TUZLULAR

ÜÇ RENKLİ BÖREK

5 tane yufka kullandım.İlk yufkayı ince kıyılmış ve tuzla ovulmuş ıspanakla hazırladım ve rulo yaptım.İkinci yufkayı patates püresiyle hazırladım onu da rulo yaptım.Üçüncü yufkayı peynirle hazırladım onu da aynı şekilde rolu yaptım.Yufkaların üzerine malzemeleri koymadan sıvıyağ sürdüm.En son kalan 2 yufkayı yağlayarak üstüste koydum.Yufkanın ortasına hazırladığım 3 rolumu koydum ve tekrar sararak iri bir rulo elde ettim.Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirdim.200 derecede üzeri kızarana kadar pişirdim.Börek ılınınca daha iyi kesiliyor.Ilınınca dilimledim.
Afiyet olsun...